Τρίτη, 2 Οκτωβρίου 2012

"Πρωινό" με Kayak


Πριν από λίγες ημέρες, έλαβα μια γλυκιά πρόσκληση για πρωινό στις εγκαταστάσεις της εταιρείας Kayak στο Κορωπί.

Το να ξεκινήσεις τη Δευτέρα σου άρα την εβδομάδα σου, τόσο γλυκά και ιδιαίτερα είναι bonus treat.

Η εταιρεία φρόντισε για την μεταφορά μου στο Κορωπί (στις εγκαταστάσεις τους) και την ευχαριστώ ιδιαίτερα για αυτό…


Η συνάντηση ξεκίνησε στις 10 με μικρή ενημέρωση και συγκέντρωση των υπολοίπων καλεσμένων καθώς και καλωσόρισμα από τους ιδιοκτήτες και τους ανθρώπους του marketing και επικοινωνίας.
Τα προϊόντα τους, γνωστά σε μένα μια που λιχούδα με λες και η καλή πρώτη ύλη είναι η αδυναμία μου. 
Η φιλοσοφία της εταιρείας, βασίζεται στη χρήση φρέσκων, αγνών και φυσικών υλικών, οι συνταγές οικογενειακές, το μυστικό, παράδοση, νοσταλγική γεύση και προτεραιότητα η ευχαρίστηση του πελάτη.


Μαζί με τους οικοδεσπότες μας και τον απαραίτητο εξοπλισμό κατεβήκαμε στα άδυτα των εργαστηρίων και της παραγωγής.
Στάθηκα εξαιρετικά τυχερή εκείνη την ημέρα η παραγωγή έφτιαχνε μάνγκο παγωτό  -συνδυασμός που λατρεύω-  γεύση, χρώμα και μυρωδιά εξαιρετική.


Είδαμε τα τεράστια "καζάνια" δοκιμάσαμε και μυρίσαμε το παγωτό που μόλις είχε παραχθεί και η μύτη μας μας οδήγησε και στο εργαστήριο γλυκών, πάστα φλόρα μικρή χειροποίητη ακριβώς σαν σπιτική, τσουρέκια, κανταΐφι, σουφλέ, κέικ, cupcakes, cookies, apple crumble, lemon pies αλλά και macrons που τα γεμίσαμε με ότι, γεύση θέλαμε.

Και μετά για να δροσιστούμε, φτιάξαμε τη δική μας γεύση frozen yogurt με γιαούρτι στραγγιστό Ελληνικό, το Kayo, ένα μαγικά παγωμένο γιαούρτι σε όποια ποικιλία ικανοποιεί τον  ουρανίσκο σας, σοκολάτα, βανίλια, μάνγκο, ινδοκάρυδο, φράουλα αλλά και frozen free με Stevia.


Ανακατέψαμε ακόμη και wasabi με γιαούρτι και το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικά ενδιαφέρον….
Δοκιμάσαμε macaron  ιδιαίτερα, τραγανά και αφράτα.. όπως ακριβώς πρέπει...


Μετά την καταπληκτική ξενάγηση, ανεβήκαμε στα γραφεία της εταιρείας για επιπλέον ενημέρωση, που αφορούσε την διάκριση της Kayak και την εισαγωγή της στη λίστα των Great Taste Foods της Μ. Βρετανίας.
Το Great Taste Food είναι το μεγαλύτερο και πιο αξιόπιστο σύστημα πιστοποίησης για το ποιοτικό καλό φαγητό και ποτό.


Φύγαμε με σακούλες γεμάτες "καλούδια" macaron και παγωτά και με την γλυκιά διαπίστωση ότι πίσω από ένα πετυχημένο προϊόν βρίσκονται άνθρωποι που το φροντίζουν σαν παιδί τους.















































Θα ήθελα να ευχαριστήσω τους ιδιοκτήτες, το προσωπικό και την εταιρεία δημοσίων σχέσεων της Kayak για την εξαιρετική γευστική εμπειρία… και φιλοξενία .

Υ.Σ. Το παγωτό μαστίχα  με ροζ πιπέρι  και εκρηκτική μαστίχα Χίου είναι μια απίστευτη εμπειρία....


12 σχόλια:

  1. Μια πάστα φλώρα παρακαλώ!!
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Τι όμορφη εμπειρία!!!
    Τα macarons φαίνονται υπέροχα!!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κοριτσάκι πραγματικά ήταν πολύ πολύ όμορφα.
      Φιλιά πολλά πολλά

      Διαγραφή
  3. Πω πω .. εγω θα είχα πέσει στο καζάνι με το παγωτό !!!

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλημέρες...εγώ πάντως θα έπαιρα διπλή ποσότητα από παγωτό μαστίχα με ροζ πιπέρι και εκρηκτική μαστίχα Χίου!!! Έχω και μια αδυναμία στο άρωμα αυτό βλέπεις Ποπίτσα μου...
    Καλημέρες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα αγαπημένη μου... και για αυτό είσαι φίλη μου!
      Φιλιάααααα με μαστίχα και ροζ πιπέρι!

      Διαγραφή
  5. Νομίζω ότι πραγματικά δεν θα άντεχα εκεί μέσα! Το πιθανότερο είναι ότι θα πάθαινα αλλεπάλληλες κρίσεις υπογλυκαιμίας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ερμιόνη μου σηκωτούς μας πήρανε....
      Φιλιά

      Διαγραφή
  6. wasabi με γιαούρτι ;;;;εχεις δει το εργο wasabi;τη σκηνη που ο Ρενό το τρωει λες και ειναι ζάχαρη!

    το παγωτο μανγκο οταν γίνεται με φρεεσκα φρουτα ειναι καταπληκτικο!!!καλά που δεν ημουνα εκει :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι ναι το έχω δει, πίστεψε με ήταν ωραίο, spicy αλλά ωραίο, θα πήγαινε τέλεια με ντολμαδάκια γιαλαντζί ναι ναι το μάνγκο έτσι είναι καταπληκτικό.... μακάρι να ήσουνα εκεί..... φιλιά

      Διαγραφή